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蒜香麵包片怎麼做？
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京細菜譜

麵包切片，黃油融化，加入蔥蒜、調味料拌勻，然後抹在麵包片上，放入烤箱烤5分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
麵包 1個
大蒜 適量
黃油 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵包切片，小蔥切蔥花，大蒜剁成末。
  • 步驟 2/4
    黃油隔水加熱成液體，把蒜末，蔥花，鹽，黑胡椒放入拌勻。
  • 步驟 3/4
    均勻地抹在麵包片上。
  • 步驟 4/4
    放入預熱好的烤箱，180度，5分鐘，上下火，聞到濃濃的蒜香味就烤好了。
小貼士

1.麵包可選用吐司，法棍等等，只是因為是蒜香味的，最好是原味的，或是鹽味的，千萬不要選擇有果脯之類帶甜味的麵包，否則無法突出蒜香味。

2.建議烤好後，放的稍涼再吃，一來太熱容易上火，二來剛出爐雖然口感很脆，但也會略幹，可稍微放幾分鐘。

3.黃油的量不建議用太多，畢竟還是少攝入油脂比較好哈。

釋出於 2020-06-18
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