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金指餅乾
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對於烘焙我沒什麼經驗,都是跟著親們學習的,這是我第一次做餅乾,沒想到家人說挺好吃的。
食材
低筋麵粉
100g
雞蛋
65g
黃油
70g
白糖
40g
吉士粉
10g
食鹽
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油軟化後,加入白糖、食鹽攪拌至奶白色
步驟 2/7
分次加入全蛋液拌勻成無液體狀
步驟 3/7
加入低筋麵粉、吉士粉
步驟 4/7
拌至無粉粒
步驟 5/7
裝入已裝了圓嘴的裱花袋內
步驟 6/7
擠入烤盤,入烤箱以150度烘烤12分鐘
步驟 7/7
完全熟透後出爐,冷卻脫模即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2022-09-17
171
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