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烤鵪鶉
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你能跟上我嗎

好吃的烤鵪鶉

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉 4個
適量
燒烤汁 2勺
蠔油 1勺
黑胡椒 適量
辣椒粉 適量
胡椒粉 適量
適量
檸檬片 3片
薑絲 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鵪鶉去掉內臟洗淨用廚房用紙吸乾水
  • 步驟 2/7
    倒入料酒,薑絲,檸檬,燒烤汁,蠔油,黑胡椒粉,鹽拌勻
  • 步驟 3/7
    倒入番茄醬拌勻醃製20分鐘
  • 步驟 4/7
    . 20分鐘後取出放在鋪好錫紙的烤盤上,直接進烤箱中層200度烤十分鐘
  • 步驟 5/7
    十分鐘後取出刷上花生油,再均勻撒上辣椒粉和孜然粉,再入烤箱200度烤10分鐘
  • 步驟 6/7
    十分鐘後,再取出反面刷上花生油,撒上孜然粉和辣椒粉,再入烤箱200度烤10-15分鐘
  • 步驟 7/7
    擠上番茄醬可以開吃了,烤乾一些味道會更香的哦
小貼士

要注意觀察火候

釋出於 2024-06-13
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