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烤鵪鶉
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好吃的烤鵪鶉
時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉
4個
鹽
適量
燒烤汁
2勺
蠔油
1勺
黑胡椒
適量
辣椒粉
適量
胡椒粉
適量
酒
適量
檸檬片
3片
薑絲
適量
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鵪鶉去掉內臟洗淨用廚房用紙吸乾水
步驟 2/7
倒入料酒,薑絲,檸檬,燒烤汁,蠔油,黑胡椒粉,鹽拌勻
步驟 3/7
倒入番茄醬拌勻醃製20分鐘
步驟 4/7
. 20分鐘後取出放在鋪好錫紙的烤盤上,直接進烤箱中層200度烤十分鐘
步驟 5/7
十分鐘後取出刷上花生油,再均勻撒上辣椒粉和孜然粉,再入烤箱200度烤10分鐘
步驟 6/7
十分鐘後,再取出反面刷上花生油,撒上孜然粉和辣椒粉,再入烤箱200度烤10-15分鐘
步驟 7/7
擠上番茄醬可以開吃了,烤乾一些味道會更香的哦
小貼士
要注意觀察火候
釋出於 2024-06-13
261
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