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心星餅乾
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馮雨佳勒

放暑假了，知了叫了，鳥兒蝴蝶飛，星星滿天空中照耀，長長的暑假，帶著自己做的星星、蝴蝶、小鳥餅乾，還有美麗的“心”情餅乾，一起去夏令營吧.....

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 300g
糖粉 100g
黃油 150g
鹽 2g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    室溫下暖化黃油，加入糖粉打發；
  • 步驟 2/12
    加入雞蛋，繼續打發；
  • 步驟 3/12
    加入過刷的低筋麵粉；
  • 步驟 4/12
    揉成麵糰；
  • 步驟 5/12
    用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏三十分鐘；
  • 步驟 6/12
    從冰箱取出，分成小團；
  • 步驟 7/12
    把小團擀成皮，1.5毫米左右；
  • 步驟 8/12
    用餅乾模具壓出形狀；（有心形、有星形、小鳥、蝴蝶、月亮等）
  • 步驟 9/12
    烤盤貼一層鋁箔紙，防止粘，如果烤盤是不粘的就可以省去，把做好的餅放入烤盤；
  • 步驟 10/12
    烤箱預熱，165°，烤15分鐘即可；（各自的烤箱不同，溫度和時間有所差別，請根據自己的烤箱設定）
  • 步驟 11/12
    出爐了；
  • 步驟 12/12
    美味的餅乾、愉快的心情一起去夏令營
小貼士

1.餅乾模型根據自己的愛好做；

2.也可以加入奶粉；

釋出於 2023-11-22
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