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米奇餅乾
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朗瓜兆詒誥

對於我這個烘焙新手不滿足於麥芬的狀態下我開始了餅乾之旅,很好吃也很漂亮。表面撒了一層白砂糖看上去特別誘人..

時間:10-30分鐘
食材
低粉 120g
35ml
泡打粉 4g
玉米油 25ml
砂糖 適量
豆粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好以上所述主料以及輔料
  • 步驟 2/9
    放入玉米油、砂糖、放入水攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    將奶粉與泡打粉放入低粉中,將混合粉類過篩
  • 步驟 4/9
    翻拌成團
  • 步驟 5/9
    揉好放在案板上,整理成薄片。表面灑上砂糖,用模具摳出米奇形狀
  • 步驟 6/9
    做好的米奇生胚擺放好
  • 步驟 7/9
    放入烤箱,180度,15分鐘即可
  • 步驟 8/9
    出爐的米奇餅乾
  • 步驟 9/9
    成品出爐
小貼士

做麵糰整理成薄片的時候一定要均勻,不然考出來的餅乾會有的稍焦有的剛剛好。

釋出於 2023-11-28
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