牛奶金磚土司
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雞蛋
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其實這個是想做成小排包來著，可是昨晚上看電視入迷了，就做成簡單的土司啦，第一次給土司加了個蓋子，做出來真的不錯啊，夾個火腿、雞蛋就是一頓簡單的早餐了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
所有材料放入麵包桶，啟動和麵程式 -
步驟 2/11
程式結束後加入軟化的黃油，再次啟動和麵程式
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步驟 3/11
程式結束，麵糰揉出手套膜
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步驟 4/11
放案板上靜止30分鐘（蓋上保鮮膜）
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步驟 5/11
麵糰放案板上靜止30分鐘後分成4份
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步驟 6/11
取一份擀成長條
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步驟 7/11
上下對摺後再擀成長條自上而下捲起來
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步驟 8/11
擺放在土司模中
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步驟 9/11
室溫下發酵至8分滿
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步驟 10/11
表面刷上蛋液
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步驟 11/11
烤箱180度25分鐘
小貼士
1、溫度根據自己烤箱的溫度調節
2、我的麵粉含水量低，用金象高粉時可以適當的增加液體量
釋出於 2022-05-11
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