jxcaipu logo
枸杞牛奶營養土司
5.5萬 熱度 95 收藏
鄭誰予琴亂

上次婆婆拿了好多枸杞來，說是可以有效抵抗禽流感。現在禽流感是抵制住了，但枸杞剩下不少，要是泡花茶要喝到什麼時候啊，我就想辦法打碎了做麵包，不僅營養豐富，顏色還漂亮。添加了富含鈣質和優質蛋白的牛奶，營養更全面了。

時間:1-2小時
食材
枸杞 50g
高筋麵粉 300g
牛奶 150g
雞蛋 1個
糖 50g
黃油 30g
鹽 2g
酵母 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    枸杞洗乾淨放在料理機裡，加上牛奶打碎。
  • 步驟 2/13
    打好的牛奶枸杞汁。
  • 步驟 3/13
    倒進麵包機裡。
  • 步驟 4/13
    放上所有材料。
  • 步驟 5/13
    揉成麵糰發酵至兩倍大。
  • 步驟 6/13
    取出排氣分割滾圓。
  • 步驟 7/13
    用擀麵杖擀開。
  • 步驟 8/13
    捲起放置10分鐘。再次擀開。
  • 步驟 9/13
    放進土司模裡。
  • 步驟 10/13
    二次發酵到8分滿。
  • 步驟 11/13
    蓋上蓋子放進預熱好的烤箱170度50分鐘。
  • 步驟 12/13
    取出脫模涼至室溫，用保鮮袋密封。
  • 步驟 13/13
    第二天取出切片即可。
小貼士

佳寧心得：

1、我是一次做了兩個的量，所以烤的時間延長了。

2、不用切片用手撕吃得更有感覺哦。

釋出於 2020-02-20
45
相關菜譜
寫評論