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枸杞牛奶花捲
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醉酒夢紅顏通邊

枸杞清肝明目，牛奶潤腸通便。樣子漂亮又很有食慾

時間:1-2小時
食材
麵粉 1000g
牛奶 1袋
白糖 適量
酵母 適量
蘇打粉 1小勺
清水 適量
枸杞 1小把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好麵粉
  • 步驟 2/16
    牛奶稍微加熱
  • 步驟 3/16
    枸杞牛奶入料理機攪拌
  • 步驟 4/16
    打碎
  • 步驟 5/16
    一勺白糖
  • 步驟 6/16
    加入酵母和小蘇打
  • 步驟 7/16
    加入牛奶汁，用手攪拌
  • 步驟 8/16
    如果牛奶不夠可以稍微加點溫水。放在暖和地方發酵
  • 步驟 9/16
    面發起來了
  • 步驟 10/16
    揉成光滑的麵糰，醒一會
  • 步驟 11/16
    切成大小均勻的塊
  • 步驟 12/16
    用擀麵杖擀成薄片
  • 步驟 13/16
    刷點油，然後在蓋一片
  • 步驟 14/16
    面片要小一點，卷好後從中間切開
  • 步驟 15/16
    擺好，如果花捲小了，就多重疊幾層面片
  • 步驟 16/16
    做好之後醒一會，鍋裡燒水，熱了以後下鍋蒸20分
小貼士

無

釋出於 2020-02-17
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