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樸素的蛋糕
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誰予琴亂綺玉

烤蛋糕到某個程度，會喜歡烤最原味的蛋糕胚。最樸素的味道。

食材
蛋 4只
粟米湯 3湯匙
牛奶 4湯匙
糖 適量
檸檬汁 適量
草莓醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    四隻蛋，黃白分開，蛋黃內加糖打勻。
  • 步驟 2/5
    分次加入三湯匙的粟米湯，攪勻。
  • 步驟 3/5
    分次加入四湯匙的牛奶攪勻。
  • 步驟 4/5
    蛋白加糖及檸檬汁打發至溼性發泡，最好用低速慢慢打，會細膩很多，烤箱160度40分鐘。
  • 步驟 5/5
    加上草莓醬。
小貼士

注意烤箱烤制時間

釋出於 2022-04-14
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