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巧克力黃油蛋糕
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愛賣萌penalty

這是群裡的一個姐妹在部落格裡的方子，這個模是兩用的。所以，我今天在有時間的情況下，趕緊都做了出來。這個群姐妹在新浪的部落格叫千百度，如果有喜歡這個方子的朋友，請移步去她的部落格看原方吧。

食材
低筋麵粉 120g
鐵塔黃油 140g
細砂糖 80g
全蛋液 125g
法芙娜可可粉 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好各種材料
  • 步驟 2/10
    把黃油軟化後，打發一下
  • 步驟 3/10
    再加糖打發，打至顏色發白。
  • 步驟 4/10
    打好後，分三次加入全蛋液，使黃油和蛋液充分融合。
  • 步驟 5/10
    加入可可粉，
  • 步驟 6/10
    拌勻
  • 步驟 7/10
    篩入低粉，切拌均勻。
  • 步驟 8/10
    像這樣子
  • 步驟 9/10
    倒入模具，用小勺將麵糊舀入約7分滿。烤箱150度預熱，烤35分鐘。
  • 步驟 10/10
    這是成品
小貼士

原方子最後還要加上淡奶油和水果，我省略了。這個方子做出來的味道不甜，如果喜歡吃甜的朋友，可以多加10克的白糖。

釋出於 2022-08-13
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