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巧克力幕司蛋糕
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含蓄vengeance

夏天到了，吃幕司蛋糕最舒服，有蛋糕又有象雪糕的幕司。

時間:1-2小時
食材
八寸蛋糕 1個
巧克力 150g
吉利丁片 25g
糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用水把吉利丁片浸軟
  • 步驟 2/9
    500水把巧克力煲溶
  • 步驟 3/9
    把浸軟的吉利丁片放到巧克力拌勻關火放涼
  • 步驟 4/9
    把打六成發的淡奶加入巧克力拌勻放到冰箱裡備用
  • 步驟 5/9
    把蛋糕切成二塊
  • 步驟 6/9
    把現放一片蛋糕
  • 步驟 7/9
    把剩下的幕司液倒到蛋糕上放冰箱凍四小時左右
  • 步驟 8/9
    脫模
  • 步驟 9/9
    切開
小貼士

家裡自己做來吃直接用本來烤蛋糕的活底模做幕司蛋糕是不錯的選擇，我沒有另買幕司模的，如有要求又要好看的話另買模比烤蛋糕的模大一碼，這樣做出來幕司液周圍也有，看起來好看多了，我這個中間挖了一個園，放的幕司液多點，可以不挖的.

釋出於 2022-09-08
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