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抹茶紙杯蛋糕
3萬 熱度 180 收藏
新妹兒oba

抹茶的幽香吸引了我的食慾,動手做了這款紙杯蛋糕,口感不錯。大家也可以試一試哦,這款蛋糕非常不錯呢。

食材
雞蛋 4個
適量
牛奶 適量
抹茶粉 適量
白糖 60克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋
  • 步驟 2/11
    蛋清分離
  • 步驟 3/11
    分離
  • 步驟 4/11
    打發蛋清,提起的打蛋器有呈直角形狀既可
  • 步驟 5/11
    粉和抹茶、牛奶
  • 步驟 6/11
    先將抹茶粉和麵粉按量裝好
  • 步驟 7/11
    閨怨牛奶和油倒入蛋王,攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    加入麵粉、抹茶粉攪拌均勻
  • 步驟 9/11
    加入打發好的蛋清
  • 步驟 10/11
    準備好的紙杯,將材料攪拌均勻後倒入杯內
  • 步驟 11/11
    放入烤箱180度烤8分鐘,150度烤15分鐘既可
小貼士

抹茶的想味,越吃越想吃,打發蛋清為15分鐘最佳。

釋出於 2022-12-14
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