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柿子磅蛋糕
1.4萬 熱度 191 收藏
suit柔美

現在是吃柿子的時候,柿子有什麼功效我就不多說了。不管怎麼說,再好的東西,都要有一個度,來試試這款蛋糕吧。

食材
細砂糖 100g
黃油 100g
泡打粉 1/2小匙
全蛋 100g
柿子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    全蛋打散備用。
  • 步驟 2/13
    柿子去皮切丁備用。
  • 步驟 3/13
    黃油室溫軟化。
  • 步驟 4/13
    略微打發後加入細砂糖。
  • 步驟 5/13
    拌勻後分次加入蛋液。
  • 步驟 6/13
    拌勻。
  • 步驟 7/13
    加入低粉。
  • 步驟 8/13
    拌勻。
  • 步驟 9/13
    加入切好的柿子丁。
  • 步驟 10/13
    拌勻。
  • 步驟 11/13
    倒入模具,表面抹平。
  • 步驟 12/13
    入烤箱。
  • 步驟 13/13
    180度,40-50分鐘後出爐,脫模冷卻。
小貼士

1、不同的烤箱,溫度和時間都需做相應調整。

2、我買的是硬柿子,不喜歡這種的也可以買軟的,打成泥加入。

3、蛋液每次一定要拌均勻後才能再次加入。

釋出於 2024-07-16
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