原味蛋糕卷 - 原味蛋糕卷的做法,原味蛋糕卷怎麼做好吃,原味蛋糕卷的家常做法 - 京細菜譜

原味蛋糕卷

2.2萬熱度 179 收藏

郗天青色等煙雨

關注

原味蛋糕卷

食材

雞蛋 2個

低筋麵粉 50g

糖 40g

水 25g

烹飪步驟

步驟 1/10

蛋黃和蛋清分開。
步驟 2/10

放入水和色拉油攪拌均勻，篩入麵粉。
步驟 3/10

混合成麵糊。
步驟 4/10

蛋清分三次加入糖打成溼性發泡。
步驟 5/10

取少量蛋清與蛋黃糊混合。
步驟 6/10

在全部混合好。
步驟 7/10

倒入模具中，180度烤15分鐘。
步驟 8/10

倒扣晾涼。
步驟 9/10

捲起來。
步驟 10/10

定型後切塊即可。

小貼士

無

釋出於 2023-04-15