jxcaipu logo
可可羊角包
2萬 熱度 188 收藏
亦桃誰予琴亂

可可味的層層酥香羊角包

食材
白麵皮用高筋粉 200g
酵母粉 2g
精鹽 2g
白砂糖 10g
奶粉 10g
牛奶 100ml
黃油 30g
可可麵皮用高筋粉 150g
可可粉 20g
酵母粉 2g
精鹽 2g
奶粉 10g
白砂糖 10g
黃油 30g
牛奶 80ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    分別將一發好的雙色麵糰擀長方皮
  • 步驟 2/10
    疊加雙色麵皮再擀
  • 步驟 3/10
    摺疊再擀
  • 步驟 4/10
    再摺疊
  • 步驟 5/10
    再次擀薄
  • 步驟 6/10
    切劃條狀等邊三角形
  • 步驟 7/10
    底邊豎劃一刀翻向兩邊形成羊角,滾捲成坯。
  • 步驟 8/10
    完成二發
  • 步驟 9/10
    預熱時間在內上下火160度烤30分鐘
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

烤制時間與溫度據烤箱不同適當增減

釋出於 2023-05-19
相關菜譜
寫評論