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巧力醬心小蛋糕
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思緯

最近愛上夾心派、餅乾之類的甜點了，做過蔓越莓餡，又做了巧力醬餡的。不管哪種餡料都很棒很好吃，這不家裡還有乳酪又用來做這款小蛋糕了，這個小紙杯買了很久了，一直不知要用來裝什麼，現正好用上了。

食材
低筋麵粉 140g
可可粉 10g
黃油 40g
糖 40g
乳酪 40g
蛋液 30g
泡打粉 2.5g
蘇打粉 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    乳酪黃油軟化加糖打發分次加蛋液打勻，加其他料和成團，取一塊捏小圓
  • 步驟 2/7
    中間挖陷
  • 步驟 3/7
    填入適量巧力醬心
  • 步驟 4/7
    收口朝下放入紙杯中
  • 步驟 5/7
    排入烤盤，入烤箱150度20分
  • 步驟 6/7
    時間到取出晾涼
  • 步驟 7/7
    裝入包裝盒中，擺POSE
小貼士

1、黃油乳酪先加糖打發，分次加糖打勻

2、加入混合的三種粉拌勻和團

3、揪一個搓圓，中間挖陷，填入醬心，收口朝下

4、入烤箱150度20分

釋出於 2024-03-25
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