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巧克力飾品操作教程
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自己做個純脂的巧克力飾品,不僅好看好玩而且吃起來又健康,裝飾在蛋糕上立馬美美的
時間:10-30分鐘
食材
白巧克力
40g
裱花袋
1g
糖珠
10g
烹飪步驟
步驟 1/9
純脂白巧
步驟 2/9
取適量的白巧力裝入裱花袋放入50度左右的溫水中溶化,如果是做巧克力的話需要調溫,我是要快速,所以沒有調
步驟 3/9
剪個小口在油紙上擠出形狀,樣子隨意,我沒有調溫,所以出來的線條比較粗糙
步驟 4/9
表面凝固一下後,把油紙固定在推推樂上,背面用膠帶貼一下,然後用裝飾用的糖珠沾在巧克力上點綴美化
步驟 5/9
放入冰箱冷藏24小時
步驟 6/9
取出時要小心哦,撕下油紙,是不是美美的
步驟 7/9
裝飾在蛋糕上馬上感覺高大上了
步驟 8/9
好看不
步驟 9/9
再來個美美的
小貼士
一定要冰箱冷藏哦,天熱容易化
釋出於 2024-08-02
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