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芝仔小饅頭
1.5萬 熱度 175 收藏
噼裡

微型芝麻燒餅，一口一個不掉芝麻，香脆甜。

食材
麵粉 300g
酵母粉 3g
精鹽 3g
奶粉 20g
白砂糖 20g
玉米油 20ml
牛奶 120ml
雞蛋 50g
熟芝麻 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    混合主料完成一發
  • 步驟 2/11
    麵糰排氣等分
  • 步驟 3/11
    麵皮擀薄攤成長方形
  • 步驟 4/11
    撒勻芝麻
  • 步驟 5/11
    卷條
  • 步驟 6/11
    各條揉勻取齊
  • 步驟 7/11
    切段
  • 步驟 8/11
    完成二發
  • 步驟 9/11
    預熱時間在內上下火200度烤20分鐘
  • 步驟 10/11
    成品
  • 步驟 11/11
    特寫
小貼士

想吃酥脆點的可延長烤制時間

釋出於 2022-12-27
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