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咖啡酥條
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intermediate迷茫

這款咖啡酥條做了N多次了,就是沒有記錄成菜譜,今天女兒又讓我給她做咖啡酥條,順便把過程記錄了下來。這款小餅乾,沒用黃油也特別的酥脆,咖啡的味道也很濃郁,熱量不是很大,也特別適合老人作為零食。

時間:10-30分鐘
食材
低粉 240g
白糖 80g
調和油 50g
牛奶 80g
速溶咖啡 26g
泡打粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。低粉和泡打粉一起過篩。
  • 步驟 2/10
    將白糖,調和油,奶混合。
  • 步驟 3/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    加入過篩的低粉,泡打粉。
  • 步驟 5/10
    加入速溶咖啡。
  • 步驟 6/10
    用刮刀和成麵糰,放入冰箱冷藏1個小時以上。
  • 步驟 7/10
    取出麵糰,擀成長方形,不要太薄,切成小長條。
  • 步驟 8/10
    烤盤放上油紙,放入切好的酥條
  • 步驟 9/10
    預熱烤箱,165°,上下火,15分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    自然涼後非常的酥脆。
小貼士

操作過程非常的簡單,熱量低,甜度適中,是很好的一款小甜品。

釋出於 2023-01-05
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