創意生日蛋糕
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是皮仔吶
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老公過生日怎麼著也得做一個蛋糕表表心意，可上次試過一次裱花蛋糕，真的好難啊，想了半天最後決定這麼幹，於是有了這麼個蛋糕，醜是醜了點可這是我的心意啊，老公還是蠻開心的，呵呵。
烹飪步驟
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步驟 1/12
稱好色拉油備用 -
步驟 2/12
稱好水備用
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步驟 3/12
一個一個的加蛋黃和勻
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步驟 4/12
篩入低粉和勻
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步驟 5/12
分離好的蛋清加白醋打發
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步驟 6/12
打發好的蛋白
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步驟 7/12
三分之一的蛋白和蛋黃糊拌勻
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步驟 8/12
蛋黃糊和其餘的三分之二的蛋白拌勻
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步驟 9/12
倒進烤盤180度30分鐘
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步驟 10/12
烤好的蛋糕倒扣揭掉油紙晾晾切塊備用
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步驟 11/12
淡奶油加白糖打發好塗抹在蛋糕塊上
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步驟 12/12
巧克力放裱花袋裡在溫水裡化開在蛋糕上寫你需要的字
小貼士
蛋白一定要打發到位！
釋出於 2024-12-27
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