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自制漢堡麵包
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漝超像熊貓熊

超軟超細膩!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
油 15g
鹽 1g
雞蛋 1個
酵母 4g
白糖 50g
牛奶 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有面團配料混合
  • 步驟 2/8
    加入黃油揉至擴充套件狀態，放溫暖處發酵成2-2.5倍大。
  • 步驟 3/8
    將麵糰排氣後分成等份
  • 步驟 4/8
    滾圓後靜置10分鐘
  • 步驟 5/8
    取一面團，擀成橢圓形；從一頭捲起，捏緊收口
  • 步驟 6/8
    蘸上芝麻
  • 步驟 7/8
    或是擀成長條狀，放溫暖處二次發酵
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱200度，烘烤15分鐘。
小貼士

細膩柔軟

釋出於 2022-12-24
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