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黑芝麻海綿蛋糕
2.9萬 熱度 120 收藏
水蜜桃

因為兒子,開始學習烘焙。我的口號是:給兒子做更多更好的零食。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,小孩吃了可以增強身體抵抗力,也可以烏髮哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 6個
低粉 200g
植物油 50g
130g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋打入無水無油盆中
  • 步驟 2/10
    加入白糖攪打至濃稠
  • 步驟 3/10
    攪打濃稠的蛋液加入植物油
  • 步驟 4/10
    攪打至水油混合
  • 步驟 5/10
    分次加入麵粉
  • 步驟 6/10
    從下至上拌勻
  • 步驟 7/10
    倒入鋪了油紙的烤盤,一手託烤盤,一手拍烤盤底部,將大氣泡拍出
  • 步驟 8/10
    撒上黑芝麻
  • 步驟 9/10
    預熱180度 上下火20分鐘
  • 步驟 10/10
    加了黑芝麻,口味很棒
小貼士

這個海綿蛋糕,在加入麵粉前加入植物油,更容易攪拌均勻,不易消泡,非常值得一試

釋出於 2022-10-21
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