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卡片餅乾
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撲爬撲爬塞桽

到春節了，將普通的餅乾也換個花樣

印上字母，帶著祝福，送給家人或朋友，非常簡單又受歡迎

新的一年，祝所有的豆親新年快樂，萬事如意，全家幸福安康

也祝好豆網越辦越好，所有的工作人員都辛苦了，嘻嘻

時間:10-30分鐘
食材
低粉 90g
蛋黃 2個
黃油 40g
細砂糖 15g
蜂蜜 25g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油切小塊室溫軟化後打散
  • 步驟 2/12
    加糖打至體積膨大
  • 步驟 3/12
    分次加入蛋黃
  • 步驟 4/12
    再加少許鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/12
    倒入蜂蜜
  • 步驟 6/12
    再篩入低筋麵粉
  • 步驟 7/12
    用刮刀翻拌均勻輕輕揉捏成麵糰
  • 步驟 8/12
    擀成0.3cm厚的面片
  • 步驟 9/12
    用模具壓出形狀
  • 步驟 10/12
    再用模具印出字母
  • 步驟 11/12
    用吸管在餅乾左上端穿個孔
  • 步驟 12/12
    擺入烤盤入烤箱180度，中層上下火，烤20分鐘即可
小貼士

①蛋黃要分次加入，以利於蛋黃和黃油充分融合

②烤的時候注意多觀察，因為餅乾比較容易糊

釋出於 2022-03-11
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