jxcaipu logo
卡通餅乾
2萬 熱度 110 收藏
水文時光恰如年

和寶寶一起做餅乾是一件非常快樂的事情，可以和寶寶更好地溝通，而且能培養寶寶的動手能力，以及樹立更加熱愛生活的人生觀。

一個個漂亮可愛的卡通餅乾，在我們說說笑笑中圓滿成功，吃著自己做的零食，那味道是完全不同滴，呵呵，親們也來試一試吧......

食材
低筋麵粉 185g
無鹽黃油 50g
細砂糖 50g
雞蛋 60g
奶粉 15g
可可粉 少許
泡打粉 2g
鹽 2g
雞蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將黃油和白砂糖充分混合
  • 步驟 2/11
    用打蛋器打至蓬鬆
  • 步驟 3/11
    分次加入雞蛋液，用打蛋器攪打至蓬鬆
  • 步驟 4/11
    加入過篩的低筋麵粉、奶粉、泡打粉、鹽
  • 步驟 5/11
    用刮刀混合，然後用手捏成團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時
  • 步驟 6/11
    將麵糰擀成薄片
  • 步驟 7/11
    用卡通餅乾磨具刻出形狀
  • 步驟 8/11
    將其中的一點麵糰加入少許可可粉，做成眼睛和嘴巴，卡通動物表面先刷上適量雞蛋液，使其粘連
  • 步驟 9/11
    放入鋪好烤紙的烤盤上
  • 步驟 10/11
    放入預熱的烤箱中層，170度，上下火，15分鐘左右出爐
  • 步驟 11/11
    很酥脆
小貼士

一：黃油和白砂糖儘量融化後再打發，以免到處飛飛濺；

二：在加入可可粉和抹茶粉的麵糰在混合時，採用十字交叉混合，不要像揉饅頭面一樣混合；

三：烤的時間根據各家烤箱的功率而定，注意觀察，別烤糊了。

釋出於 2023-02-25
158
相關菜譜
寫評論