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熊貓卡通餅乾
1.1萬 熱度 111 收藏
精緻時光_

這款熊貓餅乾之前就在網上看到過了，但收藏許久都未敢嘗試

今天難得有時間，不管成功與否都要試試

結果。。。。你們懂得

SO，啥也不說了

全是眼淚與再次嘗試定會成功的決心了

看看成品照，簡單就是一堆面癱的熊貓嘛

臉紅慚愧中！！！！

時間:10-30分鐘
食材
低粉 120g
黃油 60g
糖粉 40g
蛋液 18g
可可粉 適量
抹茶粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    低粉和糖粉過篩入盆中
  • 步驟 2/21
    放入切碎的黃油
  • 步驟 3/21
    把黃油跟麵粉抓捏成粗粒狀
  • 步驟 4/21
    倒入蛋液
  • 步驟 5/21
    和成麵糰
  • 步驟 6/21
    把麵糰分成120克、80克、30克的麵糰
  • 步驟 7/21
    將120克、30克的麵糰分別加入抹茶粉、可可粉和成麵糰，80克原色麵糰備用
  • 步驟 8/21
    稱25克白麵團，搓成約18cm的圓柱狀
  • 步驟 9/21
    用手掌略微壓平
  • 步驟 10/21
    3克可可麵糰搓圓放置在壓好的麵餅上做熊貓鼻子
  • 步驟 11/21
    稱10克白麵團搓圓壓平
  • 步驟 12/21
    覆蓋在鼻子上
  • 步驟 13/21
    稱兩份6克可可麵糰搓圓壓扁
  • 步驟 14/21
    分別放置在鼻子兩端做眼睛
  • 步驟 15/21
    將剩下的所有白麵團搓圓
  • 步驟 16/21
    壓扁後完全覆蓋住步驟14中的麵糰
  • 步驟 17/21
    再稱兩份7克可可麵糰搓圓
  • 步驟 18/21
    放在麵糰兩端做耳朵
  • 步驟 19/21
    稱15克抹茶麵團搓圓壓成長方形，放在倆耳朵中間
  • 步驟 20/21
    剩餘所有的抹茶麵團擀開
  • 步驟 21/21
    完全包裹住步驟19中做好的麵糰,冷凍切片後160度烤15分鐘即可
小貼士

①各色麵糰在搓成長條時，長度要一樣

②麵糰要凍的硬一些再切，不然會影響成品形狀

釋出於 2024-09-08
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