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大嘴猴卡通餅乾
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今天做了一款很簡單的大嘴猴卡通餅乾,和女兒一起做的,卡通餅乾最討她喜歡了,製作過程中,一半的餅乾是她壓模的,做的還是很不錯的。餅乾做好後還不忘她的閨蜜,要小閨蜜一同分享她的勞動成果。哈哈,玩烘焙還帶著童趣,大人小孩滿是開心呀!

時間:10-30分鐘
食材
黃油 110g
糖粉 70g
雞蛋 2個
低粉 200g
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備低筋麵粉、糖粉、黃油、雞蛋;
  • 步驟 2/9
    黃油室溫軟化攪打至發白;
  • 步驟 3/9
    加入糖粉攪勻;
  • 步驟 4/9
    分次加入雞蛋液攪拌均勻;
  • 步驟 5/9
    篩入低筋麵粉,攪拌至無干粉,放冰箱冷藏半小時至變硬;
  • 步驟 6/9
    麵糰擀開成0.5釐米厚的圓形,用模具壓出形狀;
  • 步驟 7/9
    去掉多餘的面片,重複步驟6,7;
  • 步驟 8/9
    預熱烤箱,烤盤鋪錫紙,擺放卡通餅乾入烤箱,170度,中層,上下火,10分鐘,烤至餅乾微黃即可;
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

篩入低筋麵粉,攪拌至無干粉,放冰箱冷藏半小時至變硬,易於擀麵片。

釋出於 2023-11-17
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