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穀物水果麥片餅乾
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這款餅乾特意加了穀物水果麥片,非常酥脆好吃!
時間:10-30分鐘
食材
黃油
120克
黃幼砂糖
80克
低筋麵粉
100克
小蘇打
1克
鹽
1克
雞蛋
1個
穀物水果麥片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
黃油室溫軟化
步驟 2/13
加入黃幼砂糖、鹽。
步驟 3/13
打發至顏色變淺變順滑
步驟 4/13
分兩次加入全蛋液,每加一次都要打發均勻再加下一次。
步驟 5/13
這是全部蛋液都加完打發好的狀態。
步驟 6/13
篩入低筋麵粉和小蘇打。
步驟 7/13
翻拌至無干粉狀態。
步驟 8/13
加入穀物水果麥片
步驟 9/13
拌勻
步驟 10/13
用勺子挖一團麵糊壓扁攤薄成圓形,上面再撒些麥片裝飾。
步驟 11/13
烤箱上下火160度預熱,中層烤25分鐘。
步驟 12/13
出爐
步驟 13/13
內部組織
小貼士
注意:1、黃油要軟化到位,用手指能輕鬆按壓出一個小坑的狀態。2、小蘇打起到蓬鬆的作用,大家最好加。
釋出於 2020-06-29
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