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玉米麵小蛋糕
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蛋黃黃黃不黃

看了很多豆親都用玉米麵做的美食,今天自己也自己試試了。而且還是老年版的哦!用了木糖醇代替糖,適合老年人吃。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 40g
雞蛋 4個
80g
牛奶 100ml
木糖醇 100g
泡打粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打散,加木糖醇攪拌均勻
  • 步驟 2/9
    加入油,攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    加入牛奶
  • 步驟 4/9
    篩入低粉
  • 步驟 5/9
    篩入玉米麵和泡打粉
  • 步驟 6/9
    攪拌成糊狀
  • 步驟 7/9
    倒入模具,撒上葡萄乾
  • 步驟 8/9
    140度,烤25分鐘。倒扣過來晾涼
  • 步驟 9/9
    切塊
小貼士

烤箱根據自己情況而定時間和溫度

模具最好刷油,否則不好脫模

釋出於 2022-09-05
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