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毛毛蟲小麵包
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銥嘫懵懂友嵐

麵包味道甜美，百吃不厭。造型可愛的小毛毛蟲麵包，更是小朋友的最愛。

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 600g
黃油 60g
白糖 40g
酵母 8g
奶粉 40g
鹽 4g
蛋液 適量
溫水 適量
沙拉醬 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    除沙拉醬和蛋液以外，所有材料混合揉至光滑麵糰。
  • 步驟 2/10
    發酵至兩倍大。
  • 步驟 3/10
    醒好的面進行排氣。
  • 步驟 4/10
    分成小麵糰包上保鮮膜靜置20分鐘。
  • 步驟 5/10
    做好後擀成餅狀，塗上沙拉醬。
  • 步驟 6/10
    在側面切出等大的條狀。
  • 步驟 7/10
    在有沙拉醬的一邊捲起。
  • 步驟 8/10
    整理成形後，蓋上保鮮膜進行最後發酵。
  • 步驟 9/10
    表面刷蛋液，用芝麻點出眼睛，嘴巴。
  • 步驟 10/10
    入烤箱140度烤20分鐘左右即可。
小貼士

具體溫度要視自身烤箱而定。

釋出於 2022-04-11
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