都說北方人愛吃麵食，南方人愛吃大米，我家雖是北方人，但還是很愛吃大米，也是因為做大米飯比做麵食省事，我自認為，做麵食我很多技巧掌握的還不是很好，一直都在學習當中，所以現在做飯，大米和麵食替換著做，今天就烙了這發麵餅和家人一起分享，邊實踐，邊總結吧。