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烤羊肉
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羊肉的做法有很多種，最受歡迎的還是喜歡烤著吃。嫩嫩的羊肉片經過醃製再一烤，把多餘的油脂全部激發出來了

食材
羊肉 2.0斤
生薑 1.0塊
料酒 2.0勺
玉米澱粉 1.0勺
蒜苗段 適量
奧爾良烤肉料 50.0克
食用油 適量
生抽 2.0勺
萬能燒烤料 50.0克
生菜 1.0顆
土豆 2.0個
韭菜 1.0把
洋蔥 1.0個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    羊肉洗淨放冰箱冷凍兩個小時拿出切成薄片備用。
  • 步驟 2/10
    羊肉中放入薑片，兩勺料酒，一勺玉米澱粉，蒜苗段，50克奧爾良烤肉料，適量食用油，兩勺生抽抓拌均勻醃製半小時！
  • 步驟 3/10
    準備好適量的萬能燒烤料！（萬能燒烤料的配方見上一個食譜～萬能燒烤撒粉！）
  • 步驟 4/10
    電熱鍋加熱開中小火，倒適量的油，放入醃製好的羊肉！
  • 步驟 5/10
    我還準備了配菜：生菜，韭菜，土豆，洋蔥和羊肉一起烤，可以起到解膩的作用！同時營養也更豐富了！
  • 步驟 6/10
    烤至羊肉兩面金黃即可！
  • 步驟 7/10
    烤好的羊肉放在盤子裡，撒上適量的萬能燒烤料即可！
  • 步驟 8/10
    取一片生菜，放一勺米飯，一片烤好的羊肉，包裹起來，開吃！真是太香啦！
  • 步驟 9/10
    成品圖
  • 步驟 10/10
    成品圖
釋出於 2023-07-01
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