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香草曲奇
1.3萬 熱度 162 收藏
額爾古納的陳鴻宇

曲奇,應該是廣為流傳的餅乾了。經常能看到它的身影,因為配方的不同,口感也千差萬別。好的配方和高品質的原料,是製作出美味曲奇的基礎。

食材
黃油 130g
細砂糖 35g
糖粉 65g
雞蛋 50g
香草精 1.25ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化加細砂糖和糖粉攪拌均勻。用打蛋器打發。
  • 步驟 2/6
    分三次加入雞蛋,用打蛋器攪打均勻,每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次
  • 步驟 3/6
    黃油里加入香草精。
  • 步驟 4/6
    篩入麵粉攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    放入裱花袋在烤盤上擠出需要的形狀
  • 步驟 6/6
    入已經預熱190°的烤箱,中層,上下火。十分鐘。
小貼士

釋出於 2024-02-03
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