香草瑪德琳
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釗運晟踐
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瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。
烹飪步驟
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步驟 1/10
碗裡打入雞蛋，加入細砂糖 -
步驟 2/10
手動攪打均勻
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步驟 3/10
低粉和泡打粉混合，篩入蛋液中
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步驟 4/10
攪拌均勻
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步驟 5/10
黃油隔水加熱融化
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步驟 6/10
倒入麵糊裡
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步驟 7/10
攪拌成濃稠的泥狀
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步驟 8/10
模具抹黃油，撒上面粉，再把多餘的麵粉倒出
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步驟 9/10
麵糊盛入模具中8，9分滿。烤箱預熱，190度，中層上下火，烤15分鐘
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步驟 10/10
出爐後立即脫模
小貼士
想要口感更加清爽，加入四分之一檸檬皮屑
釋出於 2022-07-19
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