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桂花香草蛋羹
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黯然

這種糖桂花我每次用的時候都不敢放多,覺得好珍貴,因為是家人自己做的,比外面買的健康而且那種桂花香是外面買不到的,所以用的時候都會覺得好奢侈。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 80g
牛奶 300ml
糖粉 20g
糖漬桂花 適量
香草粉 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋一個半打散加入糖拌勻。
  • 步驟 2/6
    牛奶加入香草粉拌勻倒入雞蛋液裡拌勻。
  • 步驟 3/6
    過篩兩次。
  • 步驟 4/6
    然後再蓋上保鮮膜。
  • 步驟 5/6
    鍋中水燒開,放入蒸碗大火蒸10分鐘,然後再燜2分鐘。
  • 步驟 6/6
    取出待溫時就可以享用了。
小貼士

蓋上保鮮膜可以防水進去。

釋出於 2023-01-06
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