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桂花香草蛋羹
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黯然
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這種糖桂花我每次用的時候都不敢放多,覺得好珍貴,因為是家人自己做的,比外面買的健康而且那種桂花香是外面買不到的,所以用的時候都會覺得好奢侈。
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
80g
牛奶
300ml
糖粉
20g
糖漬桂花
適量
香草粉
1g
烹飪步驟
步驟 1/6
雞蛋一個半打散加入糖拌勻。
步驟 2/6
牛奶加入香草粉拌勻倒入雞蛋液裡拌勻。
步驟 3/6
過篩兩次。
步驟 4/6
然後再蓋上保鮮膜。
步驟 5/6
鍋中水燒開,放入蒸碗大火蒸10分鐘,然後再燜2分鐘。
步驟 6/6
取出待溫時就可以享用了。
小貼士
蓋上保鮮膜可以防水進去。
釋出於 2023-01-06
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