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香草蛋糕
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看仁琴境嗚

最近買了一個不粘蛋糕盤,看見豆友們做的各種漂亮蛋糕，使我也想學做，這款香草蛋糕方子來自君之的海綿蛋糕，因為是新手就做個簡單的，因為喜歡香草味，家中有香草粉就在蛋糕中加了香草粉，味道還不錯，都都指教。

食材
低粉 200g
雞蛋 6只
香草粉 10g
糖 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有食材
  • 步驟 2/8
    把雞蛋打入盆中
  • 步驟 3/8
    放入糖
  • 步驟 4/8
    用打蛋器打發打至彭漲蛋液滴下不會馬上消失
  • 步驟 5/8
    放入低粉和香草粉
  • 步驟 6/8
    攪拌至沒有乾粉
  • 步驟 7/8
    再放入色拉油攪拌均勻
  • 步驟 8/8
    15一20分鐘烤好出烤箱放涼
小貼士

1.全蛋打發要放在溫水中打發

2.麵糊攪拌要上下不能打圈以防消泡

3.烤的時間以各家烤箱而定

釋出於 2022-03-21
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