蘋果玫瑰卷
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這個週日就是母親節了，學做好就可以和父母還有家人一起分享了
烹飪步驟
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步驟 1/16
蘋果洗淨切成四份 -
步驟 2/16
去核切成薄片
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步驟 3/16
清水加5克白糖，燒開
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步驟 4/16
放入蘋果片燜一會
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步驟 5/16
蘋果片變軟後取出瀝乾水分備用
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步驟 6/16
麵粉加入軟化的黃油、雞蛋和8克糖粉，剩下的糖粉到最後撒在蘋果卷表面用
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步驟 7/16
揉成麵糰
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步驟 8/16
擀薄
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步驟 9/16
切成2釐米寬的長條
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步驟 10/16
擺上蘋果片，蘋果片儘量擺在麵皮中間
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步驟 11/16
擺上7-8片蘋果片，蘋果片要一片疊著一片
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步驟 12/16
將麵糰從右往左卷
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步驟 13/16
捲成玫瑰花後捏緊收口
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步驟 14/16
依次做好玫瑰花放入模具裡
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步驟 15/16
預熱好烤箱，180度烤20分鐘
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步驟 16/16
烤好的蘋果卷撒上糖粉就更好看了
小貼士
蘋果片想要切薄最好藉助切片工具，這樣可以切得薄些也均勻些
釋出於 2023-01-10
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