蘋果翻轉布朗尼 - 蘋果翻轉布朗尼的做法,蘋果翻轉布朗尼怎麼做好吃,蘋果翻轉布朗尼的家常做法 - 京細菜譜

蘋果翻轉布朗尼

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無光盲途那

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家裡買了瓶青梅酒，老公不喜歡喝我只好自己消化，用它做了個蘋果翻轉布朗尼。我不喜歡放太多黃油，所以把部分黃油換成了牛奶，味道也是挺好的。這款蛋糕放冰箱後會變硬，可微波稍微加熱再食用。

時間:10-30分鐘

食材

黑巧克力 55g

牛奶巧克力 14g

黃油 20g

牛奶 50g

雞蛋 1個

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烹飪步驟

步驟 1/9

半個蘋果去核切薄片，用青梅酒浸泡
步驟 2/9

蘋果片和青梅酒一起倒入鍋中加熱，放入一勺紅糖煮至液體收幹後鋪入模具底部
步驟 3/9

巧克力切碎，和牛奶、黃油一起隔水加熱
步驟 4/9

用鏟子不停攪拌至巧克力完全融化
步驟 5/9

待巧克力液稍涼後加入雞蛋攪拌均勻
步驟 6/9

加入過篩後的低粉、泡打粉，用刮刀以不規則的形式翻拌均勻
步驟 7/9

做好的蛋糕糊（可以加入少許乾果，核桃、瓜子仁、花生等）
步驟 8/9

把蛋糕糊倒入蘋果片上面
步驟 9/9

180度中層烤20分鐘，稍涼後脫模

小貼士

巧克力液一定要稍放涼後再加入雞蛋，否則會把雞蛋燙熟。

釋出於 2023-03-12