一口酥
3萬 熱度
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滅絕師太plastic
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蛋黃一共用了兩個 一個是加入麵糰 一個是刷表面的
烹飪步驟
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步驟 1/9
把低筋麵粉和糖粉稱好放一塊，黃油室溫軟化切成小塊。 -
步驟 2/9
黃油隔水融化成糊狀，倒入麵粉中。
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步驟 3/9
攪拌成小塊，加入一個蛋黃
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步驟 4/9
用手揉成麵糰，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一個小時。
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步驟 5/9
把麵皮擀開成長方形
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步驟 6/9
豆沙捏成長形放中間
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步驟 7/9
包起來，包口處要捏緊。
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步驟 8/9
切成小段 烤箱 預熱上下火 170℃
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步驟 9/9
取一個蛋黃 用刷子刷上蛋黃 撒上黑芝麻 入烤箱中層 170℃ 20分鐘
小貼士
記得看自己的烤箱脾氣而定哦 不要烤糊了
釋出於 2022-07-03
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