香菜雞蛋餅
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淋溼的記憶憶薇
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香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
雞蛋攪拌成蛋液
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步驟 3/9
香菜洗淨切碎
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步驟 4/9
將切好的香菜放入蛋液中
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步驟 5/9
再把芝麻和玉米麵粉放入蛋液中
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步驟 6/9
將它們攪拌均勻
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步驟 7/9
不粘鍋刷上油
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步驟 8/9
倒入攪拌好的食材煎至一面微微發黃
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步驟 9/9
轉面再小火煎至微微發黃即可
小貼士
煎蛋時火不能太大
釋出於 2024-09-04
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