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水果糖葫蘆
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隕隊矩接某

吃過糖葫蘆的你,有沒有吃過水果串串呢?如果還沒有的話,就快去一品它的美味吧

時間:10-30分鐘
食材
獼猴桃 3.0個
橘子 3.0個
冰糖 150.0克
清水 150.0克
竹籤 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    橘子,獼猴桃,提前備好
  • 步驟 2/7
    用竹籤串起來
  • 步驟 3/7
    串好竹籤備用
  • 步驟 4/7
    冰糖加入清水,中火加熱
  • 步驟 5/7
    當所有冰糖融化後,轉小火,慢慢加熱8分鐘左右
  • 步驟 6/7
    當糖液顏色變得稍微有點黃,泡沫繁多很擁擠,將串好的的水果,裹上糖液,放在抹了油的盤子中
  • 步驟 7/7
    放冷處凝固10分鐘即可
小貼士

鑑定糖液是否好,用筷子沾糖液滴在水裡,糖液凝固不粘牙即可

釋出於 2022-08-11
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