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雙色奶凍
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粗細cable

家裡的巧克力醬快過期,所以要趕快消滅,這個雙色奶凍是試驗品,還不錯哦。主料是牛奶凍,輔料是巧克力奶凍,因為巧克力醬自帶甜味,所以我就不放糖了

時間:1-2小時
食材
牛奶 100g
魚膠粉 5g
白糖 30g
牛奶 60g
巧克力醬 40g
魚膠粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚膠粉用適量溫水溶化
  • 步驟 2/8
    牛奶稍微加熱
  • 步驟 3/8
    取適量加入魚膠粉裡拌勻
  • 步驟 4/8
    拌勻了魚膠粉的牛奶液再倒回鍋裡煮融化後放涼
  • 步驟 5/8
    巧克力奶凍也如1-4的步驟
  • 步驟 6/8
    煮好放涼備用
  • 步驟 7/8
    布丁瓶消毒好,加入30克一層的布丁液,蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固
  • 步驟 8/8
    交錯裝入30克一層的奶凍液直到裝滿,蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固即可
小貼士

釋出於 2024-10-23
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