雙色果凍
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reed咖啡
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一紅一白的雙色果凍，夏日裡的小清新
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
吉利丁分成兩個5g提前用冷飲用水泡軟。 -
步驟 2/8
將已經泡軟的吉利丁片隔水加熱融化
-
步驟 3/8
將其中一份吉利丁液一邊換換地倒入樹莓汁中一邊用手動打蛋器迅速攪拌均勻
-
步驟 4/8
將其中一份吉利丁液一邊換換地倒入酸奶中一邊用手動打蛋器迅速攪拌均勻
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步驟 5/8
將做好的酸奶果凍液和樹莓果凍液裝入裱花袋
-
步驟 6/8
準備幾個杯子斜放在連模上。
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步驟 7/8
先將樹莓果凍液擠入杯子中，放進冰箱冷藏至凝固即可
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步驟 8/8
加入酸奶果凍液，放入冰箱繼續冷藏兩小時以上至果凍凝固。
小貼士
無
釋出於 2019-07-19
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