Name: 簡單快手無色素彩色果凍
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白涼粉 50克; 白砂糖 適量; 純淨水 200克; 純牛奶 200克; 凍乾草莓粉 10克; 抹茶粉 10克; 薄荷水 可有可無

簡單快手無色素彩色果凍

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天氣熱的夏天來一碗美味的自制果凍吧！收穫孩子們的歡心

食材

白涼粉 50克

白砂糖適量

純淨水 200克

純牛奶 200克

凍乾草莓粉 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

白涼粉分成5份，每份10克，原味透明的：白涼粉10克加200克水、適量白砂糖攪拌均勻，小火加熱至微沸，冷藏降溫，等待凝固。
步驟 2/5

牛奶味：10克白涼粉加適量糖、200克純牛奶攪拌均勻，邊攪拌邊加熱至微沸，冷藏等待凝固
步驟 3/5

草莓味：10克凍乾草莓粉加10克水攪拌化開，至沒有顆粒，加10克白涼粉、剩下的190克水、適量白砂糖攪拌均勻，小火加熱至微沸，冷藏等待凝固
步驟 4/5

抹茶味：5克抹茶粉加10克水攪拌化開，至沒有顆粒，加10克白涼粉、剩下的190克水、適量白砂糖攪拌均勻，小火加熱至微沸，冷藏等待凝固（不喜歡抹茶味太重的就用2克抹茶粉）
步驟 5/5

等到都凝固了就可以切塊加糖水冰鎮吃啦！！

小貼士

一定記得攪拌哦！特別是牛奶味的，以免結奶皮。裡面的水大家可以隨意換，比如可樂，雪碧、益力多等等，可以試試藍色雪碧哦！美美噠！也可以加入新鮮水果丁做成水果果凍，還能加芋圓、椰漿、蜜紅豆、燒仙草、薄荷水，超級美味自由搭配！

釋出於 2018-10-31

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