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肉絲炒蘆筍
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俊逸
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今天回家陪爸媽過母親節,老媽說之前新鮮的蘆筍沒捨得吃,給我們留著的,然後給我們嚐嚐,說實話真心好吃,非常嫩!
時間:10-30分鐘
食材
蘆筍
500g
肉絲
100g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
料酒
適量
醋
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
綽過水的蘆筍控水備用
步驟 2/6
豬肉洗乾淨,切成絲備用
步驟 3/6
鍋裡放油,把豬肉絲倒入鍋中,然後爆炒
步驟 4/6
把蘆筍倒入鍋中,然後翻炒,放適量鹽,料酒,醋和水,大火燒開後開小火煮
步驟 5/6
待蘆筍熟後即可關火,放適量雞精調味即可
步驟 6/6
這樣一道肉絲炒蘆筍就完成了!
小貼士
放適量醋,蘆筍會比較鮮香
釋出於 2025-02-17
261
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