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肉絲炒蘆筍
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俊逸

今天回家陪爸媽過母親節,老媽說之前新鮮的蘆筍沒捨得吃,給我們留著的,然後給我們嚐嚐,說實話真心好吃,非常嫩!

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 500g
肉絲 100g
適量
適量
雞精 適量
料酒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    綽過水的蘆筍控水備用
  • 步驟 2/6
    豬肉洗乾淨,切成絲備用
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油,把豬肉絲倒入鍋中,然後爆炒
  • 步驟 4/6
    把蘆筍倒入鍋中,然後翻炒,放適量鹽,料酒,醋和水,大火燒開後開小火煮
  • 步驟 5/6
    待蘆筍熟後即可關火,放適量雞精調味即可
  • 步驟 6/6
    這樣一道肉絲炒蘆筍就完成了!
小貼士

放適量醋,蘆筍會比較鮮香

釋出於 2025-02-17
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