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蔥香銀牙
1萬 熱度 140 收藏
英睿案

非常清爽的一道家常菜，老少皆宜，營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把綠豆芽洗淨待用。
  • 步驟 2/8
    姜切絲，蔥切丁。
  • 步驟 3/8
    再單切一點蔥花放著備用。
  • 步驟 4/8
    鍋置火上加入色拉油。油8成熱時，放入薑絲、蔥花炸香。
  • 步驟 5/8
    然後放入綠豆芽翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    豆芽變色後加入醋。
  • 步驟 7/8
    在加入鹽。
  • 步驟 8/8
    豆芽完全變色後加入另外準備的蔥花。並把蔥花翻入豆芽底部，悶出蔥香味來，再翻勻即可出鍋。
小貼士

此菜要快炒，不宜炒老。

釋出於 2023-11-14
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