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蔥香磨牙餅乾
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overlap聰明

整天坐在辦公室裡

零食不斷

內內越來越多了

怎麼辦?

嗯,減肥.........

這款小餅乾即不會長胖又可充飢

強烈推薦

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
低粉 75g
香蔥碎 5g
1.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打散(不好意思,忘記拍照)加入香蔥碎拌勻,低粉加鹽拌勻篩入雞蛋液中;
  • 步驟 2/5
    揉成麵糰,裝入保鮮袋入冰箱冷凍室松馳10分鐘;
  • 步驟 3/5
    將松馳好的麵糰,擀成0.5CM厚的大片,用叉子在表面插上洞;
  • 步驟 4/5
    用模具按出餅乾狀(我用的是裱花嘴);
  • 步驟 5/5
    烤盤鋪上油紙,做好的餅乾生坯放在上面,表面刷上一層蛋液; 烤箱上下火180度,烤箱上層,15分鐘。
小貼士

1、這款小餅乾沒有放任何油脂所以不含脂肪,在烤制的最後幾分鐘守在烤箱邊上哈,免得烤過頭;

2、將材料中的香蔥替換成胡蘿蔔或其他蔬菜,麵糰擀成厚1CM大片,用刀切長1CM寬,6CM長的長條,烤熟後即可做為寶寶的磨牙棒。

釋出於 2024-02-02
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