這幾天降溫後， 北方小城霧霾嚴重，小夥伴都無奈的說我們每天生活在雲霧繚繞的仙境中，出門都得帶上厚厚的口罩，感覺呼吸很困難，這樣的霧霾天最需要清肺潤的食材，這時節清肺它最好，今天分享的美食做法很簡單，價格也很親民，和花菜一起炒，好吃又解饞，每次都清盤，喜歡這道菜的趕緊來圍觀吧。

黑木耳是著名的山珍，有“素中之葷”之美譽，被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。它味道鮮美，可素可葷，營養豐富。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。木耳有潤肺清肺的功效，它含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠質，能把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，霧霾天記得要多吃它。花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。花菜和木耳一起炒，是清肺潤肺的最佳搭檔，一定要多吃。