降溫了，北方菜價是跳著高的漲價，一起去逛超市，我家先生說這菜也太貴了，吃不起啦！哎喲，這個佛手瓜便宜，才賣兩塊五角錢，買幾個回家吃吧！別看這個瓜便宜，但是它比比茭瓜脆爽，營養特別的全面，所以很多人稱它為千金瓜，益智瓜，入冬後千萬別錯過，這個菜做法簡單，香掉鼻子，多吃身體棒、體質好。喜歡吃佛手瓜的小夥伴快來圍觀啦！

佛手瓜又名千金瓜、壽瓜、豐收瓜、虎兒瓜等。在瓜類蔬菜中營養全面豐富，多吃對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。這個瓜富含鋅元素，據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛手瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。所以佛手瓜雖然便宜，但是味道好，營養充足，適合所有人食用，老少皆宜。