jxcaipu logo
秋葵炒腐竹黑木耳
1.4萬 熱度 93 收藏
岫煙impartial

當季蔬菜 營養搭配

時間:10分鐘內
食材
秋葵 400g
腐竹 150g
黑木耳 5朵
適量
蠔油 適量
適量
蒜頭 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材 腐竹和黑木耳提前兩小時泡發好
  • 步驟 2/10
    秋葵洗淨去頭蒂切小斜段
  • 步驟 3/10
    腐竹切小段 黑木耳撕成小朵 蒜頭去皮切末
  • 步驟 4/10
    鍋熱下油煸香蒜末
  • 步驟 5/10
    下秋葵煸炒幾下
  • 步驟 6/10
    加入腐竹和黑木耳煸炒
  • 步驟 7/10
    加入些溫水
  • 步驟 8/10
    加入約一勺蠔油
  • 步驟 9/10
    加入小半勺鹽
  • 步驟 10/10
    炒至無汁秋葵熟了即盛出
小貼士

炒的時候添點溫水口感更好

釋出於 2023-07-14
相關菜譜
寫評論