韭苔炒豆皮
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咖啡斬之碎夢喟
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韭為多年生草本植物，葉細長而扁，叢生。在全國廣泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖，頂上開花結實，嫩的可以當菜吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
豆皮洗淨 -
步驟 2/9
切絲
-
步驟 3/9
韭苔洗淨把老的頭尾都去掉
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步驟 4/9
切段
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步驟 5/9
等油熱
-
步驟 6/9
倒入原料炒熱
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步驟 7/9
加入料酒和蠔油
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步驟 8/9
加入鹽
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步驟 9/9
炒勻後就可以出鍋啦
小貼士
不要被燙到……
釋出於 2023-04-15
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